LANeros Argentinos

martis y por que andan por alla????

biby muchas gracias... cuando la lleve a la argentina la conoces personalmente,. jeje

saludos a todos..

un abrazooo
 
Bueno ... vamos a empesar con el post nuestro de cada dia - jejejejeje

huyyyyyyyyyy
este man tien pinta de actor
al mejor estilo robert refor - jejej
pero industria nacional
fede17.jpg


jajajajaj que grande don Alberto un fuerte abrazo


mmmm la que sigue ......

federrarita2.jpg



que queres que te diga
reirme !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! para nada!!!!!!!!!!!

mira, bien lograda es una tecnica excelente

tecnicamente se deja el opturador abierto unos segundos
es donde los objecto brillantes dibujan (como cuando te incandilas-luego de estar a la oscura un rato - y vez de repente una luz) a su antojo y capricho
imagenes o en este caso unas lineas brillante
* si logras controlarlas y te animas a escribir al reves
podes dejar un mensaje secreto - que luego veras cuando vea la foto trminada y/ revelada (cuando se trataba de negativos)

por ultimo si el motivo y/o sujeto se quedan muy quietito
se logra capturar la imagen
o con un golpe de luz (flashaso de baja intensidad)
se logra esta captura

* las camaras y flashes de oficio - tiene una opcion de "sincronia a la 2ª cortina"
donde el flash se dispara justo antes

aca el mejor ejemplo
2%20cortina.jpg


el tren de arriba tiene el mecanismo normal = dispara el flash en la primer cortina
congela al tren y luego se forma la estela de luz (pero queda como si fuese delante del tren)

abajo= toma la estela de luz y luego al final el flash congela al tren
y queda como se ve
la estela al final y el tren por delante

volviendo a tu foto - esta bellisima y original - porque seguro
que no saben que paso - pero salio y con sorpresa - jajajajajaj

acnedota:
hace añossssssssss 15 calculo yo ...
le hice las fotos de un cumple de 15 (muy sensillo)
a uno de mis vecinos - buee asu hija-
al momneto de soplar la velas
tome una foto (desconectando el flash) donde
sale su rotro en silueta - apenas iluminada por las luces de las velitas
la foto es para mi un momento especial
donde solo existe ella y sus deceos
ella y su cumpleaños de 15
ella y su torta
es como si por un instante todo desaparecio
y solo quedo ella ( y yo que la registre)

luego le lleve el paquete de fotos
todas las que habiamos sacados....
y esta foto en particular
esperando el elogio digno de haber logrado esa !!!!! foto
ese !!!!! instante
.
..
....
......
........
grande fue mi sorpresa cuando, el papá - medio se enojo
diciendo que yo le queria vender una foto donde no se ve nada
y ensima me hiso escandalo por UNA foto que a él no le gusto
es mas .....
creo que hasta el dia de hoy me deben dinero de ese trabajo !!!!!!

Hay ocaciones donde uno ve arte - magia - escencia
pero el otro lo ignora.

Moraleja. : todo trabajo se cobra un 50 % por adelantado
y el 50 % del resto se acuerda contra entrega del material acordado
"cuentas claras, conservan la amistad"

y asi queridos amigos, una pagina mas en el libro de nuestras vida
agradecemos a todos los participantes
y no se olviden de los honorarios de este humilde servidor
para deposito via Pay-pal mi cuenta en €uros es 5.012.234/12
si es transferencia bancaria : todos los bancos nacionales cuenta en €uro 13.456.897/125-8
deposito minimo € 4.550,55 (impuesto incluidos)
 
:p:p:p:p:p

Y qué bueno que estaba Robert Redford de joven!! :rolleyes:

Celu te cuento que solo estuvimos allí en Semana Santa,ya estamos acá y soportando nuestros tan terrenales problemas :\

Me mató tu sabia explicación Tuby's pero en realidad es una opción que tenía la cámara digital de Ezequiel y Alberto probó :p:p

Mejor que vaya a vender máquinas para las imprentas,acá salimos casi transparentes,etéreos jaja!! :reir:

Menudo trabajo para sacar una con técnica!,lo p.....,hay que saber mucho,qué buena terapia,me haría muy bien pero mi tiempo
es escasísimo :confused:

Mejor

 
Holitassss!!!!!!!! =)


Nelson me leí todo lo de tu posibilidad de venirte a estudiar,no estaría nada mal amigo y qué delicia poderte conocer :-p

Bueno miren si no vale la pena estar en un lugar así de bonito??


=)
[center]Es una oportunidad de empleo segun dicen alli amiga, nada mas, me encantaron tus fotos, Robert Redford Argentino,,,,,,,Marta se fue sin hacer alaraca es decir quedito, yo ni me daba cuenta casi pongo un post sobre su ausencia en ARG, que por cierto algunos se han perdido como LILU y HAROLD, GATITA etc. :p[/center]
Olguis aqui MAMADA es una buena chupada de muelas :p
 
montanos aca esa foto haber cual era la peleadera del padre.

;););)
Jajajajajajaj - como dije fue hace como 15 años
te aseguro que de encontra esos negativos -que los tengo seguro!!!!!-
pero donde ???????
me hago hacer una copia 50x40 cm y lo pongo de excibicion
claro le hago una fotico jpg y se lo muestro a Uds - aca jajajaja
huyyyyy cuanta nostalgia !!!!!!!!!!!!!!!


:p:p:p:p:p

Y qué bueno que estaba Robert Redford de joven!! :rolleyes: jajajaja cuando se grande quiero ser como Alberto !!!!!!!!!!!!!!!

Celu te cuento que solo estuvimos allí en Semana Santa,ya estamos acá y soportando nuestros tan terrenales problemas :\

Me mató tu sabia explicación Tuby's pero en realidad es una opción que tenía la cámara digital de Ezequiel y Alberto probó :p:p si !!! seguro - hoy las compacta bienen muy completas - pero si leen el manual de instrucciones - seguro le van a sacar mejor partido - aun asi los felicito - a vos por animarte a mostra esta foto - jejejeje

Mejor que vaya a vender máquinas para las imprentas,acá salimos casi transparentes,etéreos jaja!! :reir: Juas juas - no seas mala !!!!

Menudo trabajo para sacar una con técnica!,lo p.....,hay que saber mucho,qué buena terapia,me haría muy bien pero mi tiempo
es escasísimo :confused:
si te comprendo - yo no tengo ni un tiempito para disfrutar de mis juguetes
en las vacaciones tenia que hacer un relevamiento de Tigre, para tu foro de nuestro pais ... y ahi quedo - buaaaaa!!!!!!!!!!
* como terapia es muyyyyyyyyyy bueno - caro - pero buenooooo
conosco un par de amigos que solia frecuentar en los otros foro de fotografia - que justamente - o hacen como terapia (googlea a Ricardo maciel y/o Marc Eos de ojodigital.com) aca para que los conoscas
se trata de una toma que se hiso - ese dia yo tambien con Sol
ahi fue cuando me decidi a pasarme a lo digital
>>> aca<<< marzo-2006
grupo0095bajaod5lt.jpg

0010mu.jpg

0029me.jpg

003c0ui.jpg


Bueno ... espero que atesoren esto ... es parte de mi vida y la comparto con Uds

Mejor

edito......................
Responder:
Originalmente Escrito por |ARG|Ma.Marta
Holitassss!!!!!!!!
smiley%20-%20classic.gif



Nelson me leí todo lo de tu posibilidad de venirte a estudiar,no estaría nada mal amigo y qué delicia poderte conocer
smiley%20-%20smiley.gif


Bueno miren si no vale la pena estar en un lugar así de bonito??


smiley%20-%20classic.gif


[center]Es una oportunidad de empleo segun dicen alli amiga, nada mas, me encantaron tus fotos, Robert Redford Argentino,,,,,,,Marta se fue sin hacer alaraca es decir quedito, yo ni me daba cuenta casi pongo un post sobre su ausencia en ARG, que por cierto algunos se han perdido como LILU y HAROLD, GATITA etc.
smiley%20-%20silly.gif
[/center]
Olguis aqui MAMADA es una buena chupada de muelas
smiley%20-%20silly.gif
holitas nelsonnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn
como dice que te va...
che... sabes que estoy teniendo un sueño!!!!
que me encuentro con alguien ?? y me ofrece trabajo .. algo asi como reportero esclusivo de su firma (todo sobre camaras y eso)
y tengo que salir al exterior - latinoamerica - y los puedo ir a visitar ... jejejej que lindo seria verdad
(bueno un dia soñaba tener mi digital y hoy por hoy la tengo !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!)
 
HOLAAAA !!!!!!!!!!! :p



hoy les da los buenos días nuestro |ARG| BB

Nelson si mi marido lee que están preguntando por una 'mamada' me va a decir que entro en un foro porno jijijiji :p

Ale yo muestro las fotos porque soy una audaz,igual que Alberto para hacer pruebas con una máquina que apenas conoce :p
jamás le podría quitar el puesto a uno de tus amigos,que buen encuentro y con el agregado de
la compañía de tu Sole,qué lindo!! :)

A esa página entré varias veces,me habías dado la dire para que aprenda cosas de fotografía,te acordás?

Makito este Tigre se te está haciendo el sota (= gil,= desentendido) con los marcos :S

Bueno,como estoy en la oficina y tengo que escribir en cuotas,mejor vuelvo más tarde amigos,Biby está con problemitas de salud
y ni siquiera puede hacer firmas,asi que le mando saluditos desde acá para que se mejore muy pronto =)

Ah! bueno
Tuby's dijo:
...cuando sea grande quiero ser como Alberto !!!!!!!!!!!!!!!
Y ahora qué vendrías a ser??,porque de estatura en cm ya lo alcanzaste :confused:;-P

Salu2 a tod@s y mañana tenemos un cumple de gran amigo gran de este forito,ese que vive en "el paraíso" :-p
 
Holas gentes lindasss! Buenas tardes buenas. Ya estoy mejor, gracias a Dios y el doc Saavedra.:p Y aquí andamos de saludines che.

CELU viajas a la Arg tambien!? Huí que bien si es asi jeje. No vamos a conocer tod@s de a poquito.

Martaaa! Cada ves mas lindo el BB Arg jiji. Todo un champion la dulzura.:Þ

WOW! Tubys, va a terminar como profesión.
Ahí ta! EL FOTOGRAFO jeje. Así te veo. Con el tiempo, vos sacas las fotos, yo hago los reportajes y las narraciones y tenemos un documental ARG.:p

Hasta luego! no se olviden de la fiestita.:p
 
Holas gentes lindasss! Buenas tardes buenas. Ya estoy mejor, gracias a Dios y el doc Saavedra.:p Y aquí andamos de saludines che.

CELU viajas a la Arg tambien!? Huí que bien si es asi jeje. No vamos a conocer tod@s de a poquito.

no creo que valla ahorita pronto... mas bien me demoro en viajar... pues voy pa la copa america en dos años.
 
edito......................
holitas nelsonnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn
como dice que te va...
che... sabes que estoy teniendo un sueño!!!!
que me encuentro con alguien ?? y me ofrece trabajo .. algo asi como reportero esclusivo de su firma (todo sobre camaras y eso)
y tengo que salir al exterior - latinoamerica - y los puedo ir a visitar ... jejejej que lindo seria verdad
(bueno un dia soñaba tener mi digital y hoy por hoy la tengo !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!)
Exelente sueño amigo, por soñar no te cobran ni euros ni dollares :p
Nelson si mi marido lee que están preguntando por una 'mamada' me va a decir que entro en un foro porno jijijiji :p
Marta ni que nos lea Alberto jijijijiji:p contame que significa el tatuaje de Alberto???
Biby gracias,,,,,gracias,,,,,gracias.....te quiero. Mas k++++
 
Holas.
Hoy les cuento que me quede dormida, andaba re cansada, estos días han sido pesaditos, y anoche toco planchar la ropa y me acoste muy tarde, hoy me levante temprano y pues cuando llegue a casa me acoste un momentico y me dormí toda la tarde y tenia una vueltica que hacer y no la hice :(

Bueno esta hermoso el |ARG| BB, jejeje que orgullo tener por estos lados un bebé tan lindo.
Jijijiji acá mamada es cansada, jejeje tocara colocar cansada... jijijijij.
Que lindo estudio donde sale Tuby's y que fotos tan geniales, por cierto si hay links para aprender de fotografía me interesa, a mi me gusta, aunque ya se me estan olvidando cositas que me enseñaron y como no tengo cámara pues :( En todo caso Tuby's si me pasas links yo me meto pa aprender.

Un beso para todos, por acá los sigo leyendo.
 
Club Atletico Independiente :p:p

Me estoy llendo del negocio chicos besitos a tod@s

Nos leemos :-D
Ta bien Marta te damos permiso :p....Gracias por la explicacion:).
Holas.
Hoy les cuento que me quede dormida, andaba re cansada, estos días han sido pesaditos, y anoche toco planchar la ropa y me acoste muy tarde, hoy me levante temprano y pues cuando llegue a casa me acoste un momentico y me dormí toda la tarde y tenia una vueltica que hacer y no la hice
smiley%20-%20depressed.gif
Tranquila Olguis no te afanes, primero es el cuerpo, mira que de ejemplo tenemos a Jerry:)
 
Biby nada que pruebo el mate, hoy me ofrecieron en la peluqueria y lo rechaze, por que no sabia si me fuera a gustar.

Acabo de llegar de tomarme unas quilmes,,,,,,,,,,,,, la vida por estos lados es muy buena :)
 
Buenas buenas buenas !!!!!!!!!!
aqui le andamos - un pelin bajoneado ( =de bajon = deprimido =triste= drepresivo leve ... muy leve )

pero... leerlos a Uds me reconforta
ver el post que deje tambien
creo que laneros.com =laneros argentino
su compania y mi pasion por el mundo de la fotografia
ES SIN DUDA MI TERAPIA !!!!!!!!!!!!!

que pasa.... pasan - cosas pasan ....
una de las de hoy es que los papás de mi ahijada de corazon .. se separaron y por lo visto no hay arreglo
asi que hay que mitigar eso y el resto ... solo es historia
que a medida que voy contestando los post de uds
seguro se ma va a ir pasando...
bueno aver mi gente
vamos vamos que no decaiga el animo que hoy es viernes y
estamos a minutos de un cumpleNERO party ARGENTOshow


El Tigre tiene tremendo estudio
jajajajajajajajajajajajaaj
dios quiera que algun dia yo tenga ese estudio de fotografia
porque te referis al lugar donde pasamo ese dia foteando
...ahora si te referis a que facultativamente tengo estudio
jejejej bue.... mmmm solo se que me gusta mucho ......
y no me ha mostrado los pinches marquitos.
jajajajajajaj creo que marta lo describio muy bien en su repuesta
soriiiiiiiiiiiii amigo ... perdon te estoy en deuda

Saludos mis ARG, especiales para Don Tigre.
gracias SSSSSSSSSSS - la nostalgia me lleva a recordar como nos conocimos jejejeje, mi viej y fiel SENSEI !!!!!! MAKOTO SAN[/quote]

HOLAAAA !!!!!!!!!!! :p

HUYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYY LAS BELLESAS ESTAN DE MANIFIESTO !!!!!!!!!


hoy les da los buenos días nuestro |ARG| BB
ves esntre el SENSEI y nuestro |ARG| BB... me cambian el animo gracias


Nelson si mi marido lee que están preguntando por una 'mamada' me va a decir que entro en un foro porno jijijiji :p
JUAS JUAS JUAS..... si ayer no quise hacer aluciones ... pero ahora que lo recordas -somos una secta porno- juas juas juas

Ale yo muestro las fotos porque soy una audaz,igual que Alberto para hacer pruebas con una máquina que apenas conoce :p espetacular - nunca pierdan eso -
jamás le podría quitar el puesto a uno de tus amigos,ni yo marta ... ni yo...
que buen encuentro y con el agregado de
la compañía de tu Sole,qué lindo!! :)
si !!!!!!!!! fue buenisimo ... se le llama KDD (quedada) algo asi como encuentro, LANparty, etc etc... pero rebautisado

A esa página entré varias veces,me habías dado la dire para que aprenda cosas de fotografía,te acordás? si !!!!!!!!! como que no !!!!

Makito este Tigre se te está haciendo el sota (= gil,= desentendido) con los marcos :S juas juas juas - menos mal que sos mi secretaria - SECRETARIA
quien vela por la privacida de su jefe
no que lo expone en publico - jajajajajaja

Bueno,como estoy en la oficina y tengo que escribir en cuotas,mejor vuelvo más tarde amigos,Biby está con problemitas de salud bue.......... salud para ella
y ni siquiera puede hacer firmas,asi que le mando saluditos desde acá para que se mejore muy pronto =)thansk

****Ah! bueno

Y ahora qué vendrías a ser??,porque de estatura en cm ya lo alcanzaste :confused:;-P
jajajajaj - un capo UN CAPO - aunque tengo que adelgasar mi pansita jejeje

Salu2 a tod@s y mañana tenemos un cumple de gran amigo gran de este forito,ese que vive en "el paraíso" :-p haaaaaaaaaaa EL DE LIKY-LANDIA

Holas gentes lindasss! Buenas tardes buenas. Ya estoy mejor, gracias a Dios y el doc Saavedra.:p Y aquí andamos de saludines che.JAJAJJAA
MUY AL ESTILO TUBY'S TU ENTRADA
QUE BUENO ESTES BIEN !!!!!!!!!!!
besossssssssssssssssssssssssssss

CELU viajas a la Arg tambien!? Huí que bien si es asi jeje. No vamos a conocer tod@s de a poquito.
mmmmmmmmm algo tendriamos que hacer ... verdad

Martaaa! Cada ves mas lindo el BB Arg jiji. Todo un champion la dulzura.:Þ
jajaj cierto cierto

WOW! Tubys, va a terminar como profesión.
Ahí ta! EL FOTOGRAFO jeje. Así te veo. Con el tiempo, vos sacas las fotos, yo hago los reportajes y las narraciones y tenemos un documental ARG.:p
si !!!!!!!!!!!!! que bueno - dale dale y que yo ... y que yo ... y que yo te sacaba fotos y que vos reportajeabasssss

Hasta luego! no se olviden de la fiestita.:p wiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

no creo que valla ahorita pronto... mas bien me demoro en viajar... pues voy pa la copa america en dos años.
huyyyyyyyyyyyyyyyy futbol futbol futbol

Exelente sueño amigo, por soñar no te cobran ni euros ni dollares :p .. jejejejej si !!!!!!!!! 0 (cero) €~$
Marta ni que nos lea Alberto jijijijiji:p contame que significa el tatuaje de Alberto???
Biby gracias,,,,,gracias,,,,,gracias.....te quiero. Mas k++++

Holas.
Hoy les cuento que me quede dormida, andaba re cansada, estos días han sido pesaditos, y anoche toco planchar la ropa y me acoste muy tarde, hoy me levante temprano y pues cuando llegue a casa me acoste un momentico y me dormí toda la tarde y tenia una vueltica que hacer y no la hice :(
fuerza fuerza fuerzaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

Bueno esta hermoso el |ARG| BB, jejeje que orgullo tener por estos lados un bebé tan lindo.okyssssss
Jijijiji acá mamada es cansada, jejeje tocara colocar cansada... jijijijij.
Que lindo estudio donde sale Tuby's si se llama Buenos Aires Color y que fotos tan geniales, por cierto si hay links para aprender de fotografía me interesa, a mi me gusta, aunque ya se me estan olvidando cositas que me enseñaron y como no tengo cámara pues :( En todo caso Tuby's si me pasas links yo me meto pa aprender.listo
ya te lo busco - y de apoco asi no te mareas - jejeje

Un beso para todos, por acá los sigo leyendo.



Biby nada que pruebo el mate, hoy me ofrecieron en la peluqueria y lo rechaze, por que no sabia si me fuera a gustar.
no ... como lo bas a rechazar
hombre - hay que hacerse macho - jejejejej

Acabo de llegar de tomarme unas quilmes,,,,,,,,,,,,,huyyyyyyyyy
ojo con la pechito azul, que es adictiva - jejejeje
la vida por estos lados es muy buena :)
claro que si .....
che tendriamos que organizar algo
por hay un encuentro en belgrano (estacion de trenes - del ramal retiro)
yo tendria que ver un sabado que tenga libre
ya que los f/semana - a full con el futbol de mi hijo
o si no seguro que me toca trabajar
mmm cualquier cosa lo vemos por privado
 
Holitas, que lindo Tuby's, gracias por las fotos del estudio y espero los link pa aprender más.
Tuby's espero que todo lo malo salga y me encanta el buen ejemplo que nos das, que aunque bajoneado siempre estas del mejor humor, besos y abrazos para vos, te quiero mucho.

Potrillo
que bueno leerte de nuevo, un beso para vos.

A Maniatiko me dieron ganas de ahorcarlo, yo acá que muero de ganas de probar el mate y él que va y dice que no.... Hombre pruebalo así sea por mi, jejeje.
 
Buenas, aquí ando medio pedido, ja, a full de trabajo...

salutti per tutti,
si... te entiendo - en ocasiones me pasa- gracias por pasar un minutito a saludar

hey ya que hablaron de eso por ahi...

yo quiero mate...

como hago pa conseguir...

en que consiste y que contiene..

gracias.,
haaaaaaaaaaaa que gran dilema

Holitas, que lindo Tuby's, gracias por las fotos del estudio y espero los link pa aprender más.ya justo estaba buscando eso
Tuby's espero que todo lo malo salga y me encanta el buen ejemplo que nos das, que aunque bajoneado siempre estas del mejor humor, besos y abrazos para vos, te quiero mucho.
jeje es que con buen humor - consigo palbras dulce de parte de uds - y eso es impagable mi niña

Potrillo que bueno leerte de nuevo, un beso para vos.

A Maniatiko me dieron ganas de ahorcarlo, yo acá que muero de ganas de probar el mate y él que va y dice que no.... Hombre pruebalo así sea por mi, jejeje.jajajajajajajaja
viste lo que hiso !!!!!!!!!!!!!!!!![/quote]

tema MATE:
Mate.jpg


mate.jpg


esto lo robe de Taringa >> una pagina amiga de la wed

Mate argentino historia y preparacion​

Se denomina mate a la infusión preparada con hojas de yerba mate, una planta originaria de Sudamérica, previamente secadas, cortadas y molidas; por extensión del vocablo que derivado de la palabra quechua mati que significa vaso o recipiente para beber, y que se generalizó como nombre vulgar de la calabaza (el porongo, Lagenaria siceraria) que se utiliza para dicha infusión. También se lo ha llamado "té del Paraguay". Como sucede con el té, el café o el chocolate, el mate posee un efecto estimulante debido a la cafeína (tambien llamada mateína) que contiene.

Mate_06.jpg



En el mate a esto se agrega un efecto diurético, que es compensado por el alto consumo de agua que se realiza cuando se "matea" resultando así una infusión depuradora y —al poseer antioxidantes— preservadora del organismo. Como las otras infusiones mencionadas, el mate tiene cierta acidez, por lo cual muchas veces se le añaden otras hierbas que la neutralizan.

Tradicionalmente se bebe caliente mediante un sorbete denominado bombilla colocado en un pequeño recipiente, también denominado mate o porongo, que contiene la infusión.


Bombilla.jpg



Por lo común se distingue al recipiente llamado porongo del llamado mate por ser el primero de mayores dimensiones y de boca ancha. Aunque se obtienen de normalmente del porongo, una cucurbitácea cuyo fruto tiene una corteza fuerte y leñosa, apta para ser usada como recipiente, desde tiempos coloniales se han realizado mates de plata, cuerno vacuno (guampa), porcelana, vidrio o madera (en general quebracho o palo santo), pezuña de toro labrada, incluso los "porongos" de Lagenaria siceraria en ciertas ocasiones son recubiertos (a modo de adorno) con escroto curtido de testículo de toro.


Preparación del mate





link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=kq83xgmlB_M&feature=related
jajajajajaj este video esta buenisimo - y las locura de este chico y su voz
es muy parecida a la mia - jejejejejeje
pero no soy yo !!!!!!!!!!!!!!!!


Para la elaboración de esta bebida es crucial que la temperatura del agua esté entre 70 y 80 ºC. El polvo debe ser de la hoja de la planta de yerba mate y no del palo, ya que este redunda en un mate agrio y de baja calidad.

Resulta una infusión amarga, ligeramente espumosa y de olor característico. Lo amargo es una característica y no un defecto, ya que si el sabor no es amargo es un mate de baja calidad.Curado del recipiente
Los recipientes de calabaza o de madera se deben curar antes de usarse, para que no transmitan a la bebida sabores extraños, aunque el curado del mate se prolonga durante toda su vida útil como recipiente ("el mate se cura cebando"
space.gif
.Si desea conocer más sobre este procedimiento, puede leer las instrucciones en el Manual del mate y la yerba mate.

Mate_03_calabaza.jpg


Cebado
El acto de agregar agua a la infusión se denomina "cebar mate". Puede conocer más acerca de cómo cebar un mate en el Manual del mate y la yerba mate

Lenguaje del mate
"Matear" en rondas de mate es toda una ceremonia con un específico lenguaje del mate, aunque —como todo lenguaje— pueden darse variaciones según el contexto. Para ver una descripción más completa puede leer la sección correspondiente en el Manual del mate y la yerba mate.

Variantes Mate amargo

Mate amargo
En gran parte del Río de la Plata se prefiere beber el mate cimarrón, se entiende por esto mate al amargo, no endulzado, aunque en ciertas zonas el significado se invierte.

Mate dulce

Es considerado por los tradicionalistas como un mate falso, y la diferencia consiste en que en cada cebada se incorpora azúcar a gusto del bebedor; también es la forma bastante usada cuando en la ronda hay niños presentes. Esta forma de preparación es muy difundida en Argentina, entre los habitantes de Santiago del Estero y, aunque no tanto, de Buenos Aires y sus alrededores. También se lo denomina mate entrerriano por la costumbre arraigada en Provincia de Entre Ríos de agregarle azúcar al mate. En Chile, esta forma de preparación del mate está difundida mayoritariamente en zonas rurales.

En el mate dulce, también suele agregársele edulcorantes artificiales, tanto por problemas de salud como la diabetes, como por problemas de estética, aunque como endulzante alternativo es preferible la natural ka'a he'ê (Stevia rebaudiana).

Aquellas personas que toman mate cimarrón jamás prestan sus mates (recipientes) a quienes consumen mate dulce, ya que el sabor del azúcar perjudica la posterior utilización.

Mate de leche

La diferencia con el mate amargo es que en lugar de cebar con agua, se lo hace con leche (o leche condensada) y azúcar. También es utilizada con niños.

Esta variante tiene la desventaja de no poder limpiar fácilmente la bombilla y el mate, por eso suelen utilizarse unos distintos a los de las variantes tradicionales.

Mate con otras hierbas

Es posible adicionar otras hierbas a la infusión (tanto al agua con que se ceba el mate como directamente a la yerba mate) para darle un sabor diferente o con fines medicinales. Es común el agregado de hierbas con propiedades digestivas o sedativas, por ejemplo: coca, peperina, poleo, melisa, torongil, menta, "cola de caballo" etc.

Mate con otros añadidos

En el NEA así como en Paraguay es frecuente que se añada jugo de naranja o cáscara de naranja u otros cítricos, algunos añaden un poco de café. En el NOA aunque predomina el consumo de mate cimarrón, en ciertas ocasiones se realiza el llamado "yerbiao" que consiste en añadir aguardiente (generalmente caña quemada) al mate. Actualmente puede comprarse yerba mate saborizada con naranja, limón, etc.

Hasta inicios del S. XX era frecuente entre los gauchos el añadir unas gotas de ginebra al cimarrón. La ginebra —algunas veces llamada "chinchibirria"*— se había hecho común en el actual territorio argentino y uruguayo debido a las masivas y baratas importaciones de ginebra desde los Países Bajos ya a fines del S. XVII.

Se considera facilita el adelgazar el consumir en infusión una mezcla de hierba mate (81%), con cochayuyo y/o cachiyuyo (4 a 5%*), cedrón (3% a 4%**), cola de caballo (3%), hisopo (3%), peperina (3%).
Notas: * y ** Los porcentajes del alga marina llamada "cachiyuyo" (o kelp) y de cedrón disminuyen si a la mezcla antedicha se le añade aproximadamente un 3% de té verde.

Una variante de la mezcla anterior (para adelgazar) está compuesta del siguiente modo: Yerba mate (87%), cedrón (4%), poleo (6%), menta (2%), algas marinas -fucus- (1%).










Historia del mate:La forma de preparación del mate fue transmitida por los guaraníes a los colonizadores españoles y portugueses (en portugués se terminó llamando chimarrão). Con el transcurso del tiempo fue adoptada como bebida tradicional de los gauchos en Argentina, Paraguay, Uruguay y Bolivia (principalmete en el Chaco y Rio Grande do Sul); llegando a difundirse su consumo hasta Chile. -durante el siglo XIX era común que a Chile llegara sólo el "palito" de la yerba mate, lo cual hacia una pequeña diferencia en el mate consumido por los chilenos.

Actualmente el mate sigue siendo una infusión de gran popularidad en casi todos los países mencionados, sobre todo en Uruguay, donde es bebido diariamente por gran parte de la población y es usual ver que se lo consuma en la calle, mientras se espera el transporte o simplemente se camina al trabajo. Cabe aclarar el mate en Uruguay no suele ser una bebida de consumo individual, sino que es costumbre compartirlo entre conocidos. En países como Argentina, incluso en su capital, Buenos Aires, el mate forma parte de la actividad cotidiana en muchos hogares y, en algunos casos, en oficinas, donde es muy común ver a profesionales trabajando frente a sus computadoras (ordenadores) con el termo y el mate acompañando su actividad. Es por sus características estimulantes y por su bajo costo la bebida por antonomasia del estudiante universitario en estos dos países. En Chile, desde el siglo XX el consumo del té y el café han dejado a nivel urbano en segundo o tercer plano la costumbre de beber mate; presentándose en este país gran parte de su consumo en las zonas rurales.

El mate posee una vajilla especial, ad hoc, ya se han mencionado el recipiente principal (el mate-recipiente o el porongo), la bombilla, y -añadido desde el s XX- el termo; a este conjunto se suma frecuentemente un ensamble portátil (casi siempre constituido principalmente con metal) que reúne dos recipientes: la "yerbera" (es decir el recipiente en donde se deposita la yerba para cebar el mate) y la "azucarera".

Incluso la "pava" (también llamada "caldera" ) con la cual se calienta y vierte el agua para el mate suele ser especial. La pava es llamada metafóricamente así porque su silueta recuerda a un pavo. Es muy semejante a una tetera, sin embargo su pico tiene una muesca que facilita el vertido con un chorro fino del agua caliente dentro de los recipientes. Incluso existen bandejas especiales con molduras para acomodar la vajilla precitada y el plato en el cual se encuentran ciertas galletitas y "facturas" (polvorones, tortitas fritas buñuelos o "miñuelos" etc.) con las que tradicionalmente se acompaña el mate.








bueno espero que les guste!!
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MMmm Mate!!!!




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Fuente:http://www.arikah.net
www.youtube.com
 

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