Pues la realidad es que usar memoria a 400 en un procesador a 33 si afectaria el desempeño negativamente.
LA diferencia entre un barton y un t-bred es que el barton tiene mayor catidad de memoria cache L2 lo cual lo hace mas eficiente y veloz.
LA diferencia entre memoria dual y normal, si entiendo bien a que te refieres es, lo que se conoce como doble canal de memoria, es decir que se usan dos modulos de memoria para que trabajen en canales distintos e independientes, esto se hace para duplicar (en teoria) el ancho de banda del sistema de memoria, obviamente esto redunda en un mejor desempeño de un sistema con doble canal que uno con un solo canal.
Las unicas board con doble canal para procesadores AMD son las basadas en el chip set Nforce 2 Ultra y Nforce2 Ultra 400 este ultimo soporta fsb de 400, importante a teneer en cuenta que se deben usar modulos identicos para obtener buenos resultados.
Igual existe la posibilidad de hacer un leve overclock si su board soporta fsb 200 (400ddr), poniendo ese micro XP 2800+ (barton) a 2100mhz (10.5*200mhz) en vez de los 2083mhz (12.5*166mhz) de stock, con el fin de subir el bus a 200 y asi aprovechar la board y la memoria ddr400 que ya se consigue de manera comun, con esto se logra una mejora grande en cuanto a desempeño, sin forzar ni un 1% el micro.