Yo creo que en la mayor parte de tiendas de informática 'no muy elegantes' consigues procesadores en bandeja, ya que en sitios más distinguidos sólo venden en cajas.
Corríjanme si me equivoco, pero en bandeja es lo mismo que OEM. No?
Por eso son más baratos, porque los venden como si fueran para ensambladores (igual son nuevos) pero no traen caja, manuales, etc.
De todas formas, la mayor parte de procesadores en bandeja (si no todos) vienen con disipador y cooler, aunque tal vez no de tan buena calidad como el de AMD (que ya de por sí es malito).