-Posta de pescado: Rebanada o "rueda" de pescado, una vez preparado el pez para cocinarse; lo mismo es "posta de pescado" la rueda cuando está cruda que ya cocida
-Sierra: Pez de mar parecido en tamaño y corte a un pez vela mediano.
-Patacones: Tostones de platano verde, se machacan hasta ponerlos delgados antes de fritarlos. Algo asi :
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-Sierra: Pez de mar parecido en tamaño y corte a un pez vela mediano.
-Patacones: Tostones de platano verde, se machacan hasta ponerlos delgados antes de fritarlos. Algo asi :
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