Bueno primero que nada, saludos a todos.
Pues mira para las luces de Neon o catodos frios, easa piezas por lo general traen sus propios switchs, por lo tanto no tiene que adaptarle nada mas, ya que a través de este switch podras controlar por lo general dos catodos.
Para el caso de los ventiladores, puedes comprar o hacer por tus medios un Fan Controller, o en pocas palabras un Rheobus. Esto te sirve para poder controlar la velocidad de tus fans, si no quieres que esten a full puedes bajarles revoluciones y asi ahorrar energia de tu fuente, y cuando estes en pleno juego y necesitas todo el poder de enfriamento pues le das mas velocidad a tus fans para que se venitle mejor todo tu sistema.
Puedes comprar uno en cualquier tieneda On-line de hardware o puede fabricarte uno tu mismo, para este ultimo fin hay muchos esquemas en la red de como hacerlo.
Espero que te sirva mi respuesta.
Saludos pana.