Camilotp, lo que determina cuánta ram soporta no es el procesador si no la mainboard, lo primero es averiguar cuál board tienes para ver cuánta ram soporta, pero ya que preguntas por una DDR3, lo normal era que soportaran ya 16GB o así.
Hay un programita que se llama CPU-Z que te puede ayudar a ver esa información sin tener que abrir la caja ni nada jajaja
Si lo quieres para juegos y así, no apuntes a 6GB, apunta de una vez a 8GB (dos módulos de 4GB cada uno).
Respecto a lo que mencionó Geek de los cuellos de botella, hay paginas que te puede ayudar a encontrar una combinación adecuada de CPU+GPU, por ejemplo esta
https://pc-builds.com/calculator/ (aunque a veces se tosta).
La gráfica que le vayas a colocar va a depender es de la fuente de energía (la PSU), si no tienes una PSU con watts reales, siempre está el riesgo que se te queme el pc si le metes una gráfica que jale mucha energía.
Al final la cosa depende más del presupuesto que tengas que otra cosa.