Quizas esta pregunta es válida [para mi] si se maneja poco conocimiento respecto a ambos sistemas operativos, y comparando una captura de Ubuntu y Snow Leopard: los botones al lado izq de Nautilus y Finder, el Dock de OSX y las multiples opciones que hay en linux, la barra superior de Gnome y OSX, los iconos del "tray" en ambos, los iconos del escritorio, las notificaciones en la esquina superior derecha, la "notificación" al subir o bajar el volumen...
Pero, reitero, son similitudes de interfaz sólo entre Ubuntu [con Gnome] y OSX, compararlo con un openSUSE con KDE, o un Arch con XFCE llevaría a encontrar poco o nada en común.