Para los mas conocedores del tema, que alimentos en definitva no se pueden consumir haciendo ayuno itermitente?
Tengo entendido que la leche y el arroz, cualquier tipo de dulce, las frutas solo vi que esta permitida la fresa, frambuesa y mora, pero el conocido que hace ayuno y cetogenica me dice que puedo comer queso con la comida, pero el queso es leche no?
La idea es comer hasta estar saciado, que el cuerpo se sienta lo suficientemente nutrido para hacer el ayuno de manera natural, no sentir hambre cada dos horas que es lo que parece que busca las farmacéuticas/industria alimentaria ahorita: comer hasta 6 veces al día provocando subidas constantes de azúcar que afectan seriamente la salud.
Hay muchos tipos de alimentación que ayudan en esto: dieta cetogénica o "keto", alimentación baja en carbohidratos "low carb", paleo, dietas atkins, mediterránea, IIFYM, carnívoro, etc. Todas estas eliminan la ansiedad de andar comiendo a toda hora.
La regla general y a su vez lo más sostenible en el tiempo es COMIDA REAL. Es decir comer aquello que obtenemos sin empaque o sin etiquetas nutricionales: carnes de todo tipo, grasas en lo posible animales o aceites de coco/oliva, huevos, verduras, frutas, etc., lo que tenga muy pocos ingredientes en las etiquetas: conservas enlatadas de pescados, algunos embutidos, lácteos como yogures, quesos, cremas, etc. y y ya como complemento y en menores proporciones: arroz, tubérculos, granos, frutos secos, etc.
NOTA: Antes de comenzar a ayunar yo recomendaría hacer algún reto de "no azúcar" o algo similar que en principio elimine la adicción que tenemos todos a ese ingrediente.