Icmp y Telnet

Pregunta muy general.....
Respues general, usando un sniffer.

Podria usar....
Si es directamente sobre un computador {
Si Linux tcpdump [que tengo entendido suele venir]
Si Windows windump [Link]
}

Por ejemplo con esos podria ser en principio algo como
xxxdump "icmp"
y
xxxdump "tcp port 23"