Correcto,
la propuesta de fcu23 es muy lógica y bien orientada en principio, sin embargo hay algo que debes probar antes de proceder con el formateo.
1. Instala algún software de monitoreo de temperatura, por ejemplo "Everest" (imagino que ya lo hiciste) y con él activo vigila contantemente los cambios de temperatura que se dan durante una sesión lo más larga posible. Esto con el fin de determinar qué procesos fuerzan los picos de temperatura o en qué momentos de la sesión se producen dichos cambios. Así encontrarás la aplicación (si la hay) que genera el problema
2. Cambia (si te es posible hacerlo) el ventilador del micro por uno similar y pruébalo. Si el problema se resuelve así, es porque el otro estaba defectuoso y perdía potencia en cualquier momento dando pie al sobrecalentamiento del micro. Si no se corrige es más problema del software (recarga de procesos como decía fcu23) o en el peor de los casos será problema del procesador o de la board. Y estos últimos pueden provenir, siendo optimistas, de un inadecuado suministro eléctrico. Si la fuente está dando voltajes errados o inestables puede presentarse esta situación de recalentamiento y reinicios.
Bien que para empezar ... creo que tienes ya bastante tarea. Será cuestión de probar lo uno y lo otro. A ver cómo nos va.
Un saludo.
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