Hola, el wifi del router del operador es de lo más barato y de mala calidad que existe. Trata de conseguir un buen router propio y eso ayudaría significativamente a mejorar la conexión, es un buen punto de partida. Adicional puedes aprovechar el WIFI 5Ghz.
También por medio de canaletas adhesivas (Recomiendo las de homecenter que pegan bien, las de ferretería se despegan y toca ponerles chazos) o pegando el cable blanco por los bordes con silicona (Como hacen los técnicos de los operadores -menos estético) puedes mandar cable a puntos donde no tengas conexión y requieras menor latencia (pc gamers) o adicional en esa parte poner el segundo router cubriendo los dos extremos del apartamento y multiplicando los puertos para cableados o ponerlo centrado si así prefieres, depende del sitio y las prioridades de conexión.
En cuanto a routers económicos:
https://www.amazon.com/dp/B079JD7F7G/ (Archer A7 52 dolares. Nuevo, el que deberia tener todo hogar u oficina que se respete)
https://www.amazon.com/dp/B075GYWPCJ/ (48 dolares Renewed pero con mas funcionalidades si te gusta cacharrear)
(Ambos muy baratos y con envio gratis a Colombia).
Personalmente no recomiendo rompemuros (La misma vaina que un router normal en cuanto a potencia, aunque con menos funcionalidades), ni usar powerline (conexiones eléctricas viejas del país) o access point, son apaños pero no brindan calidad y solución definitiva al problema. De Pronto en casos secundarios después de probar router + cableado, pero a mi me parece un desperdicio de dinero, de pronto si el operador te regala un access point y no más.
Con tus vecinos, en juntas pueden discutir el tema para que usen los canales 1, 6 y 11 para no interpolar y que sea más eficiente el uso de los canales, lo mismo que pongan el ancho del canal en 20Hz, apagar wifi del operador si tienen router propio. Hablar sobre poner circulares sobre el uso correcto del WIFI.