intente con el TVersity, ese es bueno, pero no da subtitulos , se pueden forzar pero toca dar mucha vuelta
Usa este programa XSUBMuxer, con el puedes pegarle los subtitulos las peliculas sin necesidad de hacer render, no se demora ni 10 seg en pegarselos... luego en el reproductor de video del PS3 se los activas como si se tratara de un DVD.
Nota: PS3 media server + XSUBMuxer y nada más.>D