Win7 le arranca? si es asi instale el EasyBCD para poder arrancar la particion HFS sin problemas. Debe funcionar perfectamente
Con esa config no deberia tener ningun inconveniente instalando casi la mayoria de los sabores de OSX que andan por ahi, de todas maneras pasese por los foros de
http://www.insanelymac.com/ para mas informacion sobre la instalacion en su placa.
Para todos los demas, les recomiendo que se concentren en sus MoBos, es mas facil asi saber si puede uno tener un pc compatible con OSX, lo otro es preferir Intel si esta pensando en hacer su hackintosh (no quiere decir que no se pueda en AMD) se ahorrara muchos dolores de cabeza.