Yo juego muy seguido en red local con mi hermano y mi esposa conectando 2 Xbox sin necesidad de Live (mi hermano vive en la casa de al lado y tiramos un cable de red entre las 2 casas, y ambos estamos
autobaneados por piratines descarados). Resident 5, las 2 Gears of War, Halo 3, Reach, Borderlands, Blur, Red Dead Redemption y las 2 Left4Dead soportan diversos tipos de multiplayer por LAN sin problemas (la mayoría soportan de 2 a 4 jugadores, pero RDR soporta 8). Desafortunadamente para los alquiladeros
no hay muchos juegos que tengan esta opción, pues según co-optimus apenas son 35 juegos de toda la librería de títulos del 360, y ninguno es FIFA o PES.
Todas las consolas conectadas deben tener la misma update del juego, así que te tocaria borrarles el caché para que todas queden sin actualizaciones, o para tener una mejor experiencia de juego también puedes actualizar manualmente el juego en cada consola para coregir los bugs sin necesidad de entrar a Live (tengo un tutorial para hacer esa piratada en
http://www.laneros.com/showthread.php?t=170273 )